Расположенный на самой скале залива Прелук, ресторан Навис предлагает изысканное гурманское удовольствие каждому гостю. Здесь царит волшебная атмосфера: пока Вы рассматриваете манящий архипелаг Кварнера, который гордо украшает морскую гладь, Ваши вкусовые рецепторы ждёт особый сюрприз. Воодушевленные самыми качественными ингредиентами средиземноморской и континентальной кухни, Вы познакомитесь с гениальными и блестящими творческими идеями, превратившимися во вдохновляющее меню, состоящее из местных и сезонных ингредиентов. Тщательный отбор ингредиентов и волшебная кулинарная интерпретация нашего шеф-повара гарантируют Вам прекрасное гастрономическое наслаждение. Вы будете приятно удивлены!

ЧЕТЫРЕ НАЧАЛА

Когда говориться о еде, мы не идем на компромисс. Карпаччо из адриатического тунца, омары, устрицы, свежие каменицы, бифштекс со свежими истарскими трюфелями, грегада из морской дичи, Домашний хлеб без добавок, запеченных в дровяной печи.. Вы выбираете и не беспокоитесь. Все наши ингредиенты свежие, качество не вызывает сомнений, а творчески придуманное меню с выраженным характером за секунду приведет вас в искушение – сразу съесть или еще немного подивиться. Только на секундочку…

ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Трудно выделить только что-то одно, что выделяется в нашем меню. Каждая строка скрывается свой секрет и особенность. Будь то свежие рыбные деликатесы или традиционные блюда «из-под пеки», инновационная интерпретация нашего шеф-повара унесет Вас на мгновение из реального мира в волшебный гастрономический мир а-ля карт ресторана Навис / Navis. Говорят, что гурманы три раза получают удовольствие от еды: в первый раз, когда они видят еду; второй раз, когда они чувствуют ее запах, и в третий раз когда они ее пробуют. Вы просто должны подготовить все свои чувства и отдаться удовольствию.