Restaurant
Ein herausragendes Gourmeterlebnis bietet das Restaurant Navis, das direkt am Meer an der Felsküste der Preluk-Bucht liegt. Das Ambiente ist einzigartig: Während Ihr Blick über die Kvarner-Inseln am Horizont schweift, kann sich Ihr Gaumen ganz besonderer Genüsse erfreuen. Von den hochwertigen Zutaten der mediterranen und kontinentalen Kulinarik inspiriert, erwartet Sie eine ebenso geniale wie kreative Küche, die saisonale und lokale Zutaten einfallsreich in ein außergewöhnliches Menü verwandelt. Diese Gaumenfreuden machen erlesene Ingredienzien und die kulinarischen Interpretationen unseres Küchenchefs perfekt. Sie werden begeistert sein!
Vier Grundsätze
Wenn es ums Essen geht, gehen wir keine Kompromisse ein. Dafür stehen Gerichte wie: adriatisches Thunfisch-Carpaccio, Langusten, frische Austern, Beefsteak mit frischen istrischen Trüffeln oder der Fisch- und Kartoffeleintopf Gregada. Und unser Brot wird ohne Zusatzstoffe im Holzofen gebacken. Sie treffen in der Speisekarte Ihre Wahl, um alles Andere kümmern wir uns. Bei uns sind alle Zutaten von hoher Qualität und frisch. Unsere kreativen Menüs fallen durch ihren originellen Charakter auf und sind für Sie bestimmt eine große Versuchung. Dabei stellt sich nur eine Frage: Gleich genießen oder noch einen Moment warten und den Anblick der Speisen bewundern?
Informationen
Öffnungszeiten
- 05.11.-31.03. - 12:30-21:30h
- 01.04.-04.11. - 12:30-22:30h
Angebot
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KALTE VORSPEISEN
WARME VORSPEISEN
HAUPTGERICHTE
Nur in der Sommersaison verfügbar
"Kommen Sie und entdecken Sie die überraschenden und scheinbar endlos vielfältigen Aromen und verbringen Sie einen unvergesslichen Abend in unserem Restaurant. Genießen Sie unsere authentischen Spezialitäten und exquisiten Cocktails sowie unsere herzliche und aufrichtige Gastfreundschaft."
Tino Sinožić, Küchenchef