GESCHMÄCKER WERDEN NICHT GEBOREN, SONDERN GESCHAFFEN

Ein erstklassiges Gourmeterlebnis bietet das Restaurant Navis, das auf einem Fels direkt am Meer in der Preluk-Bucht liegt. Das Ambiente ist einzigartig: Während Ihr Blick über die Kvarner-Inseln am Horizont schweift, kann sich Ihr Gaumen einer ganz besonderen Überraschung erfreuen. Von den hochwertigsten Zutaten der mediterranen und kontinentalen Küche inspiriert können Sie sich auf eine geniale und einfallsreiche Küche freuen, die saisonale und lokale Zutaten innovativ in ein inspirierendes Menü verwandelt. Die Gaumenfreuden werden durch die erlesenen Zutaten und die kulinarischen Interpretationen unseres Küchenchefs perfekt. Sie werden begeistert sein!

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VIER GRUNDSÄTZE

Wenn es um das Essen geht, machen wir keine Kompromisse: adriatisches Thunfisch-Carpaccio, Langusten, frische Austern, Beefsteak mit frischem istrischem Trüffel, Fisch- und Kartoffeleintopf Gregada, Selbsgebackenes Brot ohne Zusatzstoffe in Holzofen gebacken. Sie haben die Wahl, um alles Übrige kümmern wir uns. Bei uns haben alle Zutaten eine hohe Qualität und sind frisch. Unsere kreativen Menüs fallen mit ihrem ausgeprägten Charakter auf und bringen Sie sogleich in Versuchung. Dabei stellt sich einem nur eine Frage: Gleich genießen oder noch einen Augenblick warten und bewundern?

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ANGEBOT

Es ist nicht leicht, nur ein bestimmtes Angebot aus unserem Menü hervorzuheben. Jedes Gericht birgt etwas Besonderes und Geheimnisvolles. Ob frische Fischspezialitäten oder traditionelle Gerichte, die unter der Backglocke “Peka” zubereitet werden, die innovativen Interpretationen unseres Küchenchefs werden Sie für einen Augenblick aus der Realität in die zauberhafte kulinarische Welt des à la carte Restaurants Navis entführen. Man sagt, dass echte Feinschmecker ihr Essen dreimal genießen: Zuerst beim ersten Anblick, anschließend beim Wahrnehmen seines Dufts und Aromas und schließlich beim Schmecken mit dem Gaumen. Lassen Sie Ihren Sinnen freien Lauf und überlassen Sie sich dem köstlichen Genuss.